Preloader Close
Preloader

Καπνεργατών 22, Ξάνθη - 693 231 4432

25

Χρόνια εμπειρίας στον χώρο

ΚΑΡΒΟΥΝΑ ΘΡΑΚΗΣ

ΧΟΝΤΡΙΚΗ ΠΩΛΗΣΗ ΚΑΡΒΟΥΝΑ - ΜΠΡΙΚΕΤΕΣ

Το ψήσιμο με κάρβουνα είναι μια αληθινή δοκιμασία για κάθε έμπειρο ψήστη. Από το άναμμα και την τοποθέτηση του κάρβουνου μέχρι τη ρύθμιση της ροής αέρα και τον έλεγχο αναφλέξεων, αυτό είναι μια συναρπαστική πρόκληση με υπέροχες γευστικές ανταμοιβές.

Παραδοσιακά Ξυλοκάρβουνα

Μπρικέτες Κάρβουνου

  • Το άναμμα του κάρβουνου θέλει υπομονή. Χρειάζονται τουλάχιστον 20 λεπτά πριν ξεκινήσουμε την διαδικασία για το ψήσιμο.
  • Η μπρικέτα χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να ανάψει αλλά προσφέρει σταθερή απόδοση και μεγάλη διάρκεια καύσης.

Τηλέφωνο Επικοινωνίας

693 231 4432

ΚΑΡΒΟΥΝΑ ΘΡΑΚΗΣ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

Κάρβουνα Θράκης

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΕΝΟΣ ΚΑΛΟΥ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

Για ένα πετυχημένο και απολαυστικό ψήσιμο θα χρειαστείτε:
1) Κατάλληλη προετοιμασία του τροφίμου που θα ψήσετε, όπως το άλειμμα με καρύκευμα ή με μαρινάδα
2) Προετοιμασία της ψησταριάς και σωστή επιλογή της τεχνικής που θα χρησιμοποιήσετε στο ψήσιμο
Καθώς και
3) Ειδικές συμβουλές για τον κάθε τύπο φαγητού

Η ένταση της φωτιάς
Ο χρόνος ψησίματος
Για μοσχάρι/αρνί αρκούν οι 63°C
63%
Για χοιρινό 71°C
71%

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ
693 231 4432

Τα νέα μας

Αρνί στη σούβλα

Συστατικά 10 κιλά αρνί 120-150 γρ. αλάτι 10-11 γρ. πιπέρι 4-5 κλ.

Οδηγίες για σούβλισμα αρνιού

Λίγα μυστικά Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι και τρόποι για

Βρείτε μας στον χάρτη

pisto